抹茶ケーキ

☆抹茶ケーキ☆

【材料／４人分】
マロングラッセ　　　…50g
卵　　　　　　　　　…3個
砂糖　　　　　　　　…1カップ弱
サラダ油　　　　　　…適宜
Ａ）薄力粉　　　　　…160g
　　ベーキングパウダー…小さじ1
　　塩　　　　　　　…小さじ1/5
　　抹茶　　　　　　…小さじ2

【作り方】
（1）マロングラッセは5mm角に切る。Ａは合わせてふるう。
（2）ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、Ａを加えて混ぜ、さらにサラダ油大さじ4を加えてよく混ぜ合わせる。
（3）炊飯器の内釜にサラダ油少々をうすく塗り、マロングラッセを散らし、（2）を流し入れて蓋をし、炊飯スイッチを入れる。
（4）（3）のスイッチが切れたら、蓋を開けてみて焼けていなければ再度炊飯スイッチを入れる。
竹串を刺し、何もついてこなければ、裏返して10等分に切り分ける。